Ingredience 200 g hladké mouky, 50 g jader vlašských ořechů, 60 g moučkového cukru, 1 lžíce medu, 120 g másla nebo rostlinného tuku, 1 lžíce pomerančové šťávy, tuk na plech, žloutek a trochu mléka na potření, půlky vlašských ořechů na ozdobení. Postup Na vál prosijeme mouku, přidáme nastrouhaná nebo umletá …
Tag: koláčky
Mrkvové koláčky
Ingredience 200 g pšeničné mouky celozrnné 200 g očištěné mrkve 120 g Hery 30 g přírodního cukru 1/2 prášku do pečiva meruňková zavařenina na spojování Postup Mrkev očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Z mouky, mrkve, cukru, prášku do pečiva, Hery, popř. trochy vody (podle suchosti mrkve) vypracujeme těsto. Těsto …
Zmrzlé koláčky III.
Ingredience 150 g pšeničné mouky celozrnné 150 g pšeničné mouky hladké 80 g Hery 20 g droždí asi 80 g krystalového cukru na posypání 1/2 vejce na potření Postup Droždí rozmícháme v 1 dl vlažné vody. Mouky smícháme a na válu vypracujeme s Herou a droždím pružné těsto. Těsto dáme …
Zmrzlé koláčky II.
Ingredience 250 g pšeničné mouky celozrnné 1 vejce 30 g mletých loupaných slunečnicových semen 125 g Hery 30 g droždí Na obalení 100 g práškového cukru 1 sáček vanilkového cukru Postup Droždí rozdrobíme do mouky, přidáme mletá slunečnicová semena, vejce a máslo a vypracujeme těsto. Na válu posypaném hladkou moukou …
Zmrzlé koláčky I.
Ingredience 250 g pšeničné mouky celozrnné 50 g sójové mouky hladké plnotučné 20 g přírodního cukru 140 g Hery 20 g droždí 50 g mletých ořechů Na obalení 1 dl rumu 1 sáček vanilkového cukru Postup Droždí rozmícháme s cukrem ve 4 lžících vody. Z mouky, sójové mouky, Hery, mletých …