Ingredience 100 g práškového cukru Příchutě Citrónová – 3 lžíce citrónové šťávy Pomerančová – Šťáva a nezávadná kůra z 1/2 pomeranče Ovocná – 1 lžíce ovocného rosolu Kávová – 3 lžíce silné kávy Kávovinová – 1 lžíce Vitakávy, 2 lžíce vody Rumová – 3 lžíce rumu Punčová – 1 lžíce …
Rubrika: polevy
Čokoládová poleva III.
Ingredience 100 g čokolády na vaření 80 g ztuženého pokrmového tuku Příprava V kastrůlku rozehřejeme tuk a přidáme lámanou čokoládu. Mícháme na plotýnce, až se čokoláda s tukem spojí a vše začne houstnout. Pak hned poléváme.
Čokoládová poleva II.
Ingredience 100 g ztuženého pokrmového tuku 100 g práškového cukru 20 g kakaa 30 g Maizeny 2 lžíce mléka Příprava Tuk v kastrůlku při mírné teplotě rozpustíme a zamícháme cukr a kakao. Maizenu rozmícháme v mléce a přidáme ke směsi. Za stálého míchání krátce povaříme a hned poléváme.
Čokoládová poleva I.
Ingredience 40 g práškového cukru 20 g kakaa 30 g másla nebo Hery Příprava Kakao smícháme v kastrůlku s cukrem. Přidáme několik kapek vody a umícháme hustou kasičku. Kastrůlek postavíme na mírný oheň, přidáme máslo a za stálého míchání krátce povaříme.
Lehká šlehačka
Ingredience Recept I.: 3 čerstvé bílky 120 g přírodního cukru 2 lžíce netučného sušeného mléka. Recept II.: 3 čerstvé bílky 60 g přírodního cukru 5 lžic slazeného kondenzovaného mléka. Příprava Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme cukr a mléko (sušené nebo kondenzované) a vše dobře prošleháme. Lehká šlehačka je určena …