Škvarkové pracny

Ingredience 210-­250 g polohrubé mouky, 180 g škvarků, 100 g moučkové­ho cukru, 2 lžíce kakaa, 1 vejce, asi 1/2 lžičky mleté skořice a tlu­čeného hřebíčku, 1 lžička citrónové šťávy, moučkový a vanilkový cukr na obalení. Ingredience K mouce prosáté na vál přidáme jemně mleté škvarky, cukr, kakao, vejce, koření, citrónovou …

Tatrankové pracny

Ingredience 4 tatranky, 300 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 250 g ztuženého tuku, moučkový a vanilkový cukr na obalení. Postup Tatranky nastrouháme nahrubo, přidáme prosátou mouku, cukr a nahrubo nastrouhaný tuk. Zpracujeme vláčné těsto, ze kterého vyválíme váleček a nakrájíme jej na stejně velké dílky. Kousky těsta vtlačíme …