Vanilkové pudinkové rohlíčky

Ingredience

  • 250 g hladké mouky, 
  • 3 balíčky vanilkového pudinku, 
  • 125 g mouč­kového cukru,
  • 70 g ztuženého tuku,
  • 70 g másla nebo rostlinnéhotuku,
  • 2 vejce,
  • tuk na plech,
  • pikantní zavařenina na slepení,
  • čoko­ládová nebo tmavá kávová poleva na ozdobení

Postup

Do prosáté mouky a pudinku přidáme cukr, nahrubo nastrouhaný ztužený tuk, změklý tuk, vejce a vypracujeme vláčné, nepříliš tuhé těsto. Poté pomocí masového mlýnku s nástavcem nebo speciálního lisu na těsto tvarujeme rohlíčky, které přeneseme na plech lehce vymazaný tukem a pečeme zvolna dorůžova. Upečené a vychladlé rohlíčky slepujeme zavařeninou a oba konce namáčíme v tmavé polevě.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.