Ingredience
- 140 g hladké mouky,
- 200 g moučkového cukru,
- 2 lžíce kakaa,
- 140 g ztuženého tuku,
- tuk na plech,
- moučkový a vanilkový cukr na obalení.
Postup
Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, kakao a nahrubo nastrouhaný tuk. Vypracujeme vláčné, nepříliš tuhé těsto, které vkládáme do masového mlýnku s nástavcem nebo speciálního lisu na těsto a tvarujeme rohlíčky. Přeneseme je na plech lehce vymazaný tukem a pečeme zvolna dorůžova. Ještě teplé opatrně obalujeme v cukru.