Ingredience
- 200 g hladké mouky,
- 70 g jader vlašských ořechů,
- 2 lžíce moučkového cukru,
- 125 g měkkého tvarohu,
- 125 g másla nebo rostlinného tuku,
- 1 vejce,
- tuk na plech,
- moučkový a vanilkový cukr na obalení.
Postup
Na vál prosijeme mouku, přidáme nastrouhané nebo umleté ořechy, cukr, měkký tvaroh, změklý tuk pokrájený na menší kousky, vejce a zpracujeme vláčné těsto. Těsto rozválíme na plát asi 3 mm silný. Formičkou vykrajujeme slzičky a přeneseme je na tukem vymazaný plech. Vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme do slabě růžova. Ještě teplé slzičky obalíme v cukru.
• Podle časových možností můžete slzičky slepovat oříškovou nebo nugátovou náplní a ozdobit čokoládovou nebo karamelovou polevou.