Ingredience
- 125 g ztuženého tuku,
- 125 g strouhaného kokosu,
- 100 g moučkového cukru,
- 150 g hladké mouky,
- 1 žloutek,
- tuk na formičky,
- moučkový a vanilkový cukr na obalení.
Postup
Tuk necháme rozehřát a smícháme s kokosem a cukrem. Vmícháme mouku, žloutek a vypracujeme vláčné těsto. Z těsta vyválíme váleček, který nakrájíme podle velikosti formiček na stejně velké kousky. Těsto vtlačíme do formiček lehce vymazaných tukem. Dáme na plech a v předehřáté troubě zvolna upečeme. Po upečení necháme trochu vychladnout a poklepem na formičku vyklopíme. Pracičky obalíme v cukru.