Kokosové pracičky

Ingredience

  • 125 g ztuženého tuku,
  • 125 g strouhaného kokosu,
  • 100 g mouč­kového cukru,
  • 150 g hladké mouky,
  • 1 žloutek,
  • tuk na formičky,
  • moučkový a vanilkový cukr na obalení.

Postup

Tuk necháme rozehřát a smícháme s kokosem a cukrem. Vmícháme mouku, žloutek a vypracujeme vláčné těsto. Z těsta vyválíme váleček, který nakrájíme podle velikosti formiček na stejně velké kousky. Těsto vtlačíme do formiček lehce vymazaných tukem. Dáme na plech a v předehřáté troubě zvolna upečeme. Po upečení necháme trochu vychladnout a poklepem na formičku vyklopíme. Pracičky obalíme v cukru.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.