Florentýnky s ořechy

Ingredience

  • 3 vejce,
  • 150 g moučkového cukru,
  • 50 g jader vlašských ořechů,
  • 200 g hladké mouky,
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva,
  • tuk a hrubá mouka na plech,
  • moučkový cukr na posypání.

Postup

Vejce našleháme s cukrem (nejlépe v elektrickém šlehači), vmícháme nahrubo pokrájené nebo podrcené ořechy a nakonec přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, vložíme do předehřáté trouby a upečeme dorůžova. Ještě teplý moučník pokrájíme na tyčinky, které vložíme krátce do vlažné trouby oschnout. Vychladlé posypeme cukrem.

• Pro lepší vzhled můžeme florentýnky postříkat růžovou nebo likérovou polevou.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.