Ingredience
- 200 g polohrubé mouky,
- 1 balíček prášku do pečiva,
- 200 g strouhaného kokosu,
- 400 g moučkového cukru,
- 250 g másla nebo rostlinného tuku,
- tuk na formičky,
- moučkový a vanilkový cukr na obalení.
Postup
Na vál prosijeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme kokos, cukr a změklý, na kousky pokrájený tuk. Vypracujeme vláčné těsto, vytvarujeme váleček a odkrajujeme stejně velké kousky, které vtlačíme do tukem lehce vymazaných formiček. Pečeme v mírně teplé troubě, upečené pracny necháme trochu vychladnout, potom vyklopíme a obalíme v cukru.