Ingredience
- 140 g hladké mouky
- 100 g jader lískových oříšků
- 50 g moučkového cukru
- 100 g másla nebo rostlinného tuku
- 1 žloutek
- tuk na plech
- čokoládová, tmavá kávová nebo karamelová poleva a nastrouhané oříšky na ozdobení
Postup
Na vál prosijeme mouku, přidáme jemně nastrouhané nebo umleté oříšky, cukr, změklý a na kousky pokrájený tuk a žloutek. Vypracujeme vláčné těsto, ze kterého vyválíme váleček, který pokrájíme na stejně velké kousky a tvarujeme rohlíčky. Přeneseme je na tukem vymazaný plech, vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme. Vychladlé rohlíčky namáčíme v polevě, obalíme v nastrouhaných oříšcích a necháme ztuhnout.