Falešné oříškové rohlíčky (levné)

Ingredience

• 4 lžíce ovesných vloček
• 130 g hladké mouky
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1 balíček vanilkového pudinku
• 2  lžíce medu
• 1 balíček vanilkového cukru
• 100 g másla nebo rostlinného tuku
• 2 lžíce rumu
• tuk na plech
• moučkový a vanilkový cukr na obalení

Postup

Ovesné vločky nasucho opražíme v pánvi dorůžova, necháme vy­chladnout a umeleme nebo rozmixujeme. Z prosáté mouky smíchané s práškem do pečiva, vloček, pudinku, tekutého medu (pokud med zkrys­talizoval, krátce jej nahřejeme ve vodní lázni), změklého a na kousky po­krájeného tuku a rumu vypracujeme vláčné těsto. Z těsta vyválíme vále­ček, který pokrájíme na stejně velké kousky, tvoříme malé rohlíčky, kla­deme je na plech lehce vymazaný tukem a v mírně vyhřáté troubě upe­čeme dorůžova. Upečené horké rohlíčky opatrně obalíme v cukru a ne­cháme vychladnout.