Ingredience
- 300 g pšeničné mouky CZ
- 50 g sójové mouky hladké plnotučné
- 120 g přírodního cukru
- 180 g Hery
- 30 g kakaa
- 1 lžička skořice
- voda
Náplň
- 150 g netučného měkkého tvarohu
- 50 g práškového cukru
- 20 g vanilkového pudingového prášku
- 200 ml mléka
- hustší marmeláda na potření
- čerstvé nebo kompotované ovoce
Postup
Na válu zpracujeme z připravených surovin pružné těsto. Košíčky pečeme na suchém plechu při teplotě 160°C asi 10 minut. Každý upečený košíček potřeme uvnitř marmeládou. Během pečení si připravíme náplň. Z mléka a pudingového prášku uvaříme puding bez cukru. Tvaroh dobře rozšleháme s cukrem a pak zašleháme horký uvařený puding. Necháme částečně prochladnout a pak plníme do košíčků. Košíčky pěkně ozdobíme barevným čerstvým nebo okapaným kompotovaným ovocem.