Mandlové rohlíčky

Ingredience

  • 210 g hladké mouky
  • 70 g mandlí
  • 70 g moučkového cukru
  • 1 /2 balíčku vanilkového cukru
  • 125 g másla nebo rostlinného tuku
  • tuk na plech
  • moučkový a vanilkový cukr na obalení.

Příprava

Na vál prošijeme mouku, přidáme nastrouhané nebo umleté olou­pané mandle, moučkový a vanilkový cukr, změklý tuk pokrájený na men­ší kousky a zpracujeme vláčné těsto. Z těsta vyválíme váleček, který po­krájíme na stejně velké kousky a vytvarujeme rohlíčky. Opatrně je přene­seme na tukem vymazaný plech, vložíme do předehřáté trouby a velmi zvolna pečeme dorůžova. Ještě horké rohlíčky obalíme v cukru. Místo mandlí můžeme rohlíčky připravit z ořechových jader.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.