Ingredience

  • 200 g hladké mouky,
  •  70 g jader vlašských ořechů,
  •  2 lžíce moučko­vého cukru,
  • 125 g měkkého tvarohu,
  • 125 g másla nebo rostlinného tuku,
  • 1 vejce,
  • tuk na plech,
  • moučkový a vanilkový cukr na obalení.

Postup

Na vál prosijeme mouku, přidáme nastrouhané nebo umleté ořechy, cukr, měkký tvaroh, změklý tuk pokrájený na menší kousky, vejce a zpracujeme vláčné těsto. Těsto rozválíme na plát asi 3 mm silný. Formičkou vykrajujeme slzičky a přeneseme je na tukem vymazaný plech. Vložíme do předehřáté trouby a zvolna upečeme do slabě růžova. Ještě teplé slzičky obalíme v cukru.

• Podle časových možností můžete slzičky slepovat oříškovou nebo nugátovou náplní a ozdobit čokoládovou nebo karamelovou polevou.