Ingredience

  • 200 g jemně mletých lískových oříšků
  • 200 g přírodního cukru
  • 1 lžička citrónové šťávy
  • špetka skořice
  • hustá šípková marmeláda podle potřeby
  • přírodní cukr na vál a na posypání

Postup

Přírodní cukr pomeleme na mixéru na prášek a na válu smícháme s mletými oříšky. Zakápneme citrónovou šťávou a po lžičkách přidáváme šípkovou marmeládu a zpracováváme těsto. Marmelády přidáme (podle její hustoty) tolik, aby jsme získali vláčné, ale nelepivé těsto. Vál poprášíme důkladně mletým cukrem a hmotu na cukru rozválíme na tloušťku asi 5 mm. For­mičkou vykrajujeme malé tvary, sypeme přírodním cukrem a na mírném teple je osušíme. Tvary můžeme potřít také polevou.