Císařské mandlové rohlíčky

Ingredience

  • 250 g hladké mouky
  • 140 g mandlí
  • 70 g moučkového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 210 g másla nebo rostlinného tuku
  • trochu mléka
  • tuk na plech
  • moučkový a vanilkový cukr na obalení

Postup

Na vál prosijeme mouku, přidáme jemně nastrouhané nebo umle­té mandle, moučkový a vanilkový cukr, změklý, na kousky pokrájený tuk, mléko a zpracujeme vláčné těsto. Z těsta vyválíme váleček, který pokrá­jíme na stejně velké kousky, ze kterých tvarujeme rohlíčky. Přeneseme je na plech vymazaný tukem, vložíme do předehřáté trouby a zvolna peče­me dorůžova. Ještě horké rohlíčky obalíme v cukru.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.